18 第018章 櫻桃果醬
作品:《滿級神廚古代養家日常》見梁坤氣得嘴唇一張一合,一副要罵人的神情,梅娘再接再厲,繼續罵道:「你們家沒有鏡子,總有niao吧?不看看自己什麼德性?我要是你,早就找個繩子自己吊死了,省得活著浪費糧食,污染空氣!」
說完,她一把推開梁坤,轉身就走,一邊走一邊說道:「出門沒看黃曆,碰上癩蛤蟆擋道,真是晦氣!」
梁坤哪裡想到原本沉默軟弱的梅娘竟變得如此伶牙俐齒,一時間瞠目結舌,氣得說不出話來。
待回過神來,他才發現路人都在看著他,神情或是嘲諷,或是不屑。
書攤小販見他氣跑了自己的客人,沖他怒目而視:「你到底買不買書!?」
梁坤哪裡還有心思買書,把手裡東西一放,轉身就走,任由小販在他身後罵罵咧咧。
那邊武興聽人說梁坤在那邊罵梅娘,急得熱鬧也不看了,匆匆跑了過來。
等他趕到,正好看見梅娘往前走,梁坤則走在後面。
他還以為梁坤還要找梅娘麻煩,衝上去狠狠推了一把梁坤。
「姓梁的,你不許再纏著我二姐!」
梁坤猝不及防,往前一撲,直接跌了個狗吃屎。
他狼狽地站起身,長衫下擺早已沾滿泥土,氣得他提著長衫直發抖。
「你武興,你敢推我!?」
「推你怎麼了?」武興才不怕他呢,沖他揚了揚拳頭,「再敢欺負我二姐,我揍死你!」
說完,他狠狠瞪了梁坤一眼,拔腿跑去追梅娘了。
梁坤氣得渾身哆嗦,明明是梅娘纏著他不放,怎麼就變成他糾纏梅娘了?
就武梅娘那個潑婦,他才看不上呢!
梅娘回到家,還沒進門,就看見門口那幾個小廝。
「梅姑娘回來了!」
聽到小廝的聲音,李韜趕緊站起身。
「梅姑娘。」他正要施禮,梅娘卻看都沒看他一眼,徑直進了家門。
李韜正一頭霧水,就看見武興隨後追了回來,看見他還惡狠狠地瞪了他一眼。
這人他認識,上次跟梁坤一起來買燒餅的就是他。
剛被梁坤惹了一肚子氣,武興看見跟梁坤有關的人當然沒有好臉色。
無辜躺槍的李韜:
想起父親大人交給他的重任,他重新揚起笑臉,走到門前。
「梅姑娘——」
這次他還沒等說完,梅娘便冷冷說道:「現在燒餅沒做好,沒吃的給你!」
上次李韜吃了辣子雞反而讚不絕口,梅娘對他的印象稍有轉變,可現在一想,跟梁坤那個渣男混在一起的能有什麼好人?
不管李韜要說什麼,還是直接回絕掉的好。
李韜勉強笑道:「在下這次不是來要飯不,不是來蹭吃的。」
他暗暗抹了一把冷汗,鄭重說道:「實是有事要求梅姑娘。」
梅娘淡淡地說道:「李公子客氣了,我只是個做燒餅的,哪裡能幫得上您?」
李韜碰了個不軟不硬的釘子,一時間摸不著頭腦。
前兩次來蹭飯的時候,梅娘雖然不冷不熱,也不至於這麼陰陽怪氣啊?
倒是武興忍不住,大聲說道:「李公子,你還是回去吧!你不是跟梁坤好嗎?有事你找他去,別來煩我二姐!」
「興兒!」梅娘向武興搖搖頭,對李韜說道,「李公子既然與梁坤相熟,想必聽說過我們兩家的事,梁坤幾次三番說我費盡心機靠近他,若是我幫了李公子,他說不準還會誤會,我只是個貧家丫頭,實在擔不起這樣的污名,還請李公子見諒。」
武興氣呼呼地說道:「剛才梁坤還在街上罵我二姐呢,要是我們再搭理你,他更要到處說我二姐的壞話了!」
李韜這才明白自己又被梁坤連累了,頓時臉色一沉。
「梅姑娘說的哪裡話,在下與梁坤不過是泛泛之交,上次不過是街上偶遇罷了,自從聽說梁坤對姑娘做出那樣的事,在下恥與為伍,再不曾見過他,不信你問他們幾個!」
眾小廝連連點頭,紛紛為李韜提供證明。
「我們公子說的是真的,還跟我們說梁坤這小子不是個好東西呢!」
「前兩天梁坤來府里找我們公子,公子壓根就不見他!」
「梅姑娘,我們公子可是大大的好人哪!」
見李韜和幾個小廝都是一臉急切和誠懇,梅娘這才稍稍消了氣。
剛才她罵完梁坤,一路走回來越想越氣,既生氣梁坤自私涼薄,又生氣原身為這樣的人白白浪費了一條小命,幾股火湊在一起,再見到李韜就沒好氣了。
這會兒她冷靜下來,又覺得自己把火撒在李韜身上實在不應該,語氣便緩和了一些。
「行了,別提那個人了,你找我到底有什麼事兒?」
見梅娘終於鬆了口,李韜心裡一塊石頭才落了地。
「實不相瞞,那日我帶了梅姑娘做的把子肉回家,家裡人吃了都很是喜歡,正好初八家中要設宴,所以想請梅姑娘過去幫忙準備宴席。」
「請我過去做飯?」梅娘一怔。
隨即她便想起來了,現代也有花錢僱人上門做飯的,古代那些人家請客,請廚子廚娘來幫忙是很平常的事。
梅娘想了想,問道:「都要做什麼菜?」
李韜說道:「只要做把子肉和辣子雞這兩道菜就行了。」
「辣子雞?」梅娘挑了挑眉頭,「你確定嗎?」
她記得京城擺宴席的規矩是八大碗,裡面可沒有辣椒做菜的。
李韜不好意思地笑了:「我覺得辣子雞好吃,所以就想加這麼一道菜。」
他才不會說是因為他自己想吃辣子雞呢。
他怕梅娘不答應,忙叫小廝們把禮物送進來。
一大條五花肉,活雞活鴨各一隻,四盒糕點,兩壇酒,還有兩筐櫻桃。
「這酒是我們家老夫人吃了把子肉,一高興賞了我幾壇葡萄酒,我分你兩壇嘗嘗,櫻桃是我們自家莊子產的,甜得很。」李韜指著地上的禮物說道,又低聲加了一句,「若姑娘肯幫忙,除了這些,府里還另有賞錢。」
只這些東西也值一二兩銀子,足見李府的誠意。
梅娘想了想,說道:「做這兩道菜倒是沒什麼問題,只是我想看看府上那日宴客的菜單,不知是否方便?」
既然是請客,第一要做得好看,要是菜單上另有重複的菜品,那就不好了。
李韜聽她答應了,頓時高興萬分。
「這個容易,回頭我叫小廝給你送來。」
說定了梅娘初八一大早就去李府,李韜卸下心事,高高興興地走了。
等武大娘買了菜回來,見家裡多了這麼多的東西,不禁嚇了一跳。
「這壇是葡萄酒?聽說可金貴了呢,上好的能買到二兩銀子一壇!」武大娘挨個看了看,越看越是吃驚,「這櫻桃是頭一茬才下來的,外頭能賣到五六十文一斤呢,這兩大筐不得值一兩多銀子?」
梅娘倒不知道櫻桃這麼貴,說道:「要不咱們把這兩筐櫻桃賣了?」
武大娘看看天色,說道:「這眼看就要做燒餅了,誰有空兒去賣它?留著咱們吃吧。」
這些櫻桃是人家送給梅娘的,武大娘可不會為了一點錢就把梅娘的東西拿去賣。
梅娘看著櫻桃也發愁,這麼多櫻桃,他們哪裡吃得完啊。
於是她跟武大娘商量,留出一筐櫻桃,一部分留著自家吃,其他的送給街坊鄰居嘗嘗新鮮。
剩下的一筐,還是熬果醬吧。
梅娘叫武鵬去買數十個兩寸高的小罐子,然後教雲兒熬果醬。
熬果醬這事其實挺簡單的,就是要看著火,時不時攪和幾下,梅娘嫌麻煩,就準備把熬果醬的方法教給雲兒,以後再有吃不完的果子,就都熬成果醬好了。
櫻桃果醬跟桑葚果醬的熬製方法差不多,只是多了一個去核的步驟。
梅娘教雲兒用筷子去掉櫻桃核,然後把櫻桃肉放入鍋中,加上冰糖,小火熬煮。
等到湯汁熬得粘稠,就可以盛出來了。
梅娘把果醬放在小罐子裡,慢慢放涼,準備明天早上開始售賣。
武興和武月還記得上次雞蛋餅和桑葚果醬的味道是多麼美味,這次見櫻桃果醬熬好了,就問櫻桃果醬能不能也抹在雞蛋餅上吃。
梅娘笑著捏了捏武月的鼻子,答應她明天就做雞蛋餅。
次日早上,梅娘早早就把果醬罐子擺在窗前,還打開一罐倒在碗裡,旁邊放著一把竹籤子,以便大家試吃。
她想著上次韋姑娘那麼喜歡吃果醬,這櫻桃果醬應該也比較好賣才是。
果然來買燒餅的人看見這一碗紅紅的果醬都很好奇,再試吃之後,紛紛掏錢買果醬。
一小罐櫻桃果醬只賣八文錢,回去當零嘴吃也好,買果醬的多是女子和孩子,以及喜歡甜食的人。
聽梅娘說,要是嫌這果醬吃著絮煩,還可以沖了水,泡成櫻桃茶喝。
如今天氣炎熱,大家想著甜絲絲的櫻桃茶,買的人越發多了,很快幾十罐果醬就只剩下了三罐。
梅娘這幾日正在教雲兒和武月數數,她特意把賣果醬的錢單獨放在一個匣子裡,這會兒客人少了,她就教她們先五個五個的數,數出二十份,就是一百個銅錢,可以串成一小串錢了。
雲兒到底大了幾歲,學得又認真,很快就學會了五個十個的數,數好了再對一遍,最後用麻繩穿好。
賣果醬的錢串成了四個小串,還餘下三十二文,梅娘就把零散的錢都給了雲兒,說是獎勵她熬果醬的辛苦錢。
雲兒哪裡肯要,死活不肯收,梅娘正在勸她,抬眼卻看見門口探出一個小腦袋,正在往屋裡看。
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