交易會的第二天，御州城裡的大戶坐不住了，尤其是聽說城門還沒開的時候就有很多外邦人在城門口等著進城。

    雲家掌柜雲福海不等其他大戶反應，直接親自帶著妻小去感受了一下現場的氛圍。小兒子買了最愛吃的糖葫蘆，大兒子買了摺扇，雲大夫人則在一個菜攤前花費了最多的銀兩。

    「夫人，買這麼多，吃的了嗎？」雲掌柜皺著眉。

    「當然吃的了！老爺不採買不知道，這些菜的價錢，可比咱們自己買的便宜多了！今天中午敞開了吃菜！」

    雲掌柜搖了搖頭，耐心地等夫人挑選、付錢。

    「這是獎券，貴客請收好！」攤主收完錢，照例殷勤的遞上蓋有官印的獎券，同時從懷裡摸出一張有蘇碧染私印的邀請信。

    「這是什麼？」雲夫人不認識字，疑惑的問。

    「這是御州酒樓的獎券，今天到御州酒樓用午飯，憑此獎券可以抽獎。最少的獎品都是酒水分文不取！」

    雲掌柜一聽這話來了興致，詢問道：「最少？那最多呢？」

    「全部免單！就是午飯分文不取！」攤主滿臉堆笑，雙手奉上邀請信，「只不過還要有這封邀請信和獎券一起使用，如若不然，最多就是送道新菜。」

    雲掌柜接過信，打開一看，發現了一個熟悉的圖案。

    「這個印章」雲掌柜環顧四周，「我看見好些人拿的紙上也蓋的是這方印，可有不同？」

    「自然是不同的。」攤主彎腰夠出一個匣子，打開拿出兩張紙，耐心的給雲掌柜解釋。

    「凡是來交易會的人，基本都拿著這張紙來的。」攤主把蓋著私印的紙往前送了送，待雲掌柜看清楚之後，又把另一張往前一送，「在這交易會上買過東西的人，則會得到一張蓋著官印的紙。拿著這兩張紙，在御州酒樓吃飯，就能白得一道招牌菜。」

    攤主展示完便將兩張紙收了，嘴上的話沒停。

    「像二位這樣買的多的，給您的是獎券和邀請信，這樣到酒樓去，得的實惠就更多了。」

    「老爺！我們去嘗嘗吧，正好我餓了！」雲夫人一聽有便宜占，自然而然的想去體驗一下。

    「去什麼去，花了這麼多銀子買這些菜，還不趕緊回去吃了！」

    「貴客放心，這菜新鮮的很，晚膳用也來得及。」

    「就是就是，我就想去嘗嘗那家的菜！」雲夫人素來好吃好喝慣了，也有些吃膩了府里的廚子做的飯了，想試試新鮮的。

    雲掌柜拗不過，便讓下人先把東西送回去，自己領著夫人和兩個孩子去御州酒樓了。

    二人剛走遠，攤主便從拉菜的車下掏出一個鴿子籠，寫了小紙條塞進鴿子腳上的信筒，放飛了鴿子。

    做完這些，攤主又投入到忙碌的工作中去了。

    蘇碧染正在後廚幫忙扒西紅柿的皮，手裡來回倒騰著剛被開水洗禮過的一個西紅柿，就聽人喊「鴿子來了！」

    周衝到窗邊拿到鴿子身上的信，快步走到蘇碧染跟前。蘇碧染只瞟了一眼，便讓周沖把紙條扔進了灶坑裡。

    小紙條上只有一個字：「雲」，是蘇碧染和攤主約定好的暗號。

    「雲家的人來吃飯了，吩咐跑堂給他們力薦炒雞蛋，最後抽獎給他們出個全免，讓今天的局熱鬧起來。」蘇碧染將扒完的西紅柿遞給廚子，然後對周沖點了點頭，周沖就轉身出去了。

    蘇碧染想到城裡的大戶回來，沒想到第一個來的就是最牛的那家。也不知道是不是那幫山匪跟雲福海說了什麼，還是他真的有點商業頭腦，所以才去交易會一探究竟。

    收到前面傳來雲掌柜已經到位的信號，蘇碧染在圍裙上擦了

    擦手，從廚子手裡拿過鍋鏟，準備親自給雲福海炒這個招牌菜。

    「看好了，我就當再演示一遍。」蘇碧染按照現代的手法，炒了一盤西紅柿炒雞蛋。自己拿筷子嘗了嘗，又讓廚師也嘗了嘗，然後就把盤子遞給了跑堂。「給雲掌柜上菜！」

    廚子感嘆完自己怎麼都做不出蘇碧染的味道，又投入到下一個菜的準備工作中了。

    後面的事情和蘇碧染預料的一樣，御州酒樓因為雲掌柜抽中了「分文不取」短時間內名聲大燥。巧的是，當年消費達標，帶著邀請信來的不止一位，這些人也抽中了「酒水分文不取」。

    蘇碧染是想靠著這一頓飯，讓第二天來買東西的有錢人更多，這樣才能賺更多的錢。

    「夫人這招，是請君入甕吧？」蘇碧染累癱，回官邸直接倒在了床榻上，杜弘仁貼心的遞上一碗溫水。

    蘇碧染在春桃的攙扶下掙紮起身，喝了一口水，緩緩的說道：「算是吧。我投了半副身家下去，總得聽見點兒響吧？再說那雲老頭，我可是讓周衝去收了他的山匪盟友的。不能讓他先反過味來，得先讓他嘗點甜頭。還得讓他覺得御州酒樓不掙錢，是賠錢賺吆喝。」

    「夫人這翁挺大，其他幾位也是要收的吧？」

    「那是必然，這御州不比洛城，本就不大，得跟他們聯合起來，才能長久的平衡的發展下去。」

    蘇碧染要讓這些富戶看到交易會的商機，讓他們清楚自己是有利可圖的，這樣他們會自動站到蘇碧染同盟的位置，共奔富裕路。

    交易會進行了兩天半就停了，因為第三天來了幾個有錢人，大手一揮，不一會兒就沒什麼東西可賣的了。蘇碧染心裡樂開了花，還是淡定的告訴周沖讓大家盤賬，吃過午飯之後到御州酒樓匯報。

    待食客散場，蘇碧染正坐在御州酒樓的雅間等著各位攤主凱旋，周沖就送來消息，城裡那幾家有錢人，在打聽這場交易會幕後的主事人是誰。

    這樣的好事，蘇碧染自然把所有功勞都安在杜弘仁頭上的，這樣即便調任，也能往更好的地方走，能往更高的位置爬。沒錯，蘇碧染的翁里，始終有一個位置，是留給不願意好好當官的杜弘仁的。

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